Witte (of gele) mosterd

Witte of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) behoort, haar bloemen zijn geel van kleur. De plant wordt vaak als groenbemester gebruikt. Gele mosterd wordt gezaaid vanaf 10 augustus tot begin september en komt zeer snel tot bloei. De bijen vinden er momenteel overvloedig nectar (4) en stuifmeel (4).